Boulettes de viande à la sauce ketchup Une recette avec ketchup Jardin bio
Quoi faire avec ketchup ?
16 juin 2024 Pour vos restes de ketchup ou comment accomoder ketchup dans la recette de boulettes de viande à la sauce ketchup. Le chef vous propose une recette de boulettes de viande à la sauce ketchup simple et pas cher.
Ketchup Jardin bio
Plastic, Vial, fr:Conteneur, fr:Opercule en plastique
Boulettes de viande à la sauce ketchup
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients:
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| B?uf haché | 100g | 200g | 400g | 8 EUR/kg |
| Ketchup | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 8 cuillères à soupe | 5 EUR/bouteille |
| Oignon | 1/4 | 1/2 | 1 | 1 EUR/pièce |
| Chapelure | 20g | 40g | 80g | 2 EUR/200g |
| Oeuf | 1/2 | 1 | 2 | 0.20 EUR/pièce |
| Sel, poivre | au goût | au goût | au goût | - |
- Émincez finement l'oignon.
- Dans un bol, mélangez le b?uf haché, l'oignon, la chapelure et l'?uf. Salez et poivrez.
- Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong avec vos mains.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d'huile.
- Faites dorer les boulettes de viande de tous les côtés pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez le ketchup dans la poêle, remuez et laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
- Servez chaud avec du riz ou des pâtes.
Quand et avec quoi déguster ces boulettes de viande à la sauce ketchup ?
Ce plat est idéal pour les repas en famille toute l'année. Avec un verre de vin rouge pour les adultes et un soda pour les enfants, il plaira à tous les palais.