Pasta bolognaise au four Une recette avec double concentré tomate bio Léa Nature
Quoi faire avec double concentré tomate bio ?
22 août 2024 Pour vos restes de double concentré tomate bio ou comment accomoder double concentré tomate bio dans la recette de pasta bolognaise au four. Le chef vous propose une recette de pasta bolognaise au four simple et pas cher.
Double concentré tomate bio Léa Nature
Boîte, Carton, Etui en carton, Conteneur
Pâtes bolognaises au four
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pâtes (coudées ou penne) | 100 g | 200 g | 400 g | 1,00 EUR |
| Viande hachée (b?uf ou mélange) | 100 g | 200 g | 400 g | 3,50 EUR |
| Oignon | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,20 EUR |
| Tomates concassées (en conserve) | 100 g | 200 g | 400 g | 0,80 EUR |
| Fromage râpé | 30 g | 60 g | 120 g | 1,50 EUR |
| Herbes (origan, basilic) | 1/2 c. à café | 1 c. à café | 2 c. à café | 0,10 EUR |
| Sel et poivre | à goût | à goût | à goût | 0,10 EUR |
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une grande casserole, faites cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Incorporez les tomates concassées et les herbes, salez et poivrez, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes avec la sauce bolognaise, puis saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
- Servez chaud et dégustez !