Lasagnes à la bolognaise Une recette avec double concentré tomate bio Léa Nature

Ingrédients

Ingrédients	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (EUR)
Feuilles de lasagne	2 feuilles	4 feuilles	8 feuilles	1.50 EUR
Viande hachée (b?uf)	100 g	200 g	400 g	4.00 EUR
Tomates concassées	100 g	200 g	400 g	1.20 EUR
Oignon	1/4	1/2	1	0.30 EUR
Ail	1 gousse	1 gousse	2 gousses	0.20 EUR
Fromage râpé (type mozzarella)	30 g	60 g	120 g	2.00 EUR
Huile d'olive	1 c. à soupe	2 c. à soupe	2 c. à soupe	0.15 EUR
Herbes (basilic, origan)	1 c. à café	1 c. à café	2 c. à café	0.10 EUR
Sel et poivre	à goût	à goût	à goût	0.05 EUR

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Pelez et émincez l'oignon et l'ail.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Incorporez les tomates concassées, les herbes, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
• Dans un plat à gratin, commencez à superposer : une couche de feuilles de lasagne, une couche de sauce bolognaise, puis une couche de fromage râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Terminez par une couche de fromage râpé sur le dessus.
• Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes, puis retirez le papier et laissez gratiner pendant 15 minutes supplémentaires.
• Servez chaud et régalez-vous !

Ustensiles de cuisine nécessaires

Poêle, spatule, plat à gratin, couteau, planche à découper, four.

Moment idéal pour déguster ce plat

Les lasagnes à la bolognaise sont particulièrement appréciées durant les mois plus froids, notamment en automne et en hiver, lorsqu'une cuisine réconfortante est de mise. Elles peuvent être accompagnées d'un verre de vin rouge, comme un Chianti, pour une harmonie parfaite, ou, pour ceux qui préfèrent une option sans alcool, une limonade maison ou un jus de raisin frais peut également être un excellent choix.