Haricots verts à la vinaigrette Une recette avec haricots verts extra-fins coupés Jardin biologique
Quoi faire avec haricots verts extra-fins coupés ?
3 juillet 2024 Pour vos restes de haricots verts extra-fins coupés ou comment accomoder haricots verts extra-fins coupés dans la recette de haricots verts à la vinaigrette. Le chef vous propose une recette de haricots verts à la vinaigrette simple et pas cher.
Haricots verts extra-fins coupés Jardin biologique
Bocal
Haricots verts à la vinaigrette
10 minutes
5 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix Moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Haricots verts (boîte) | 100g | 200g | 400g | 2,00 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,50 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 c. à café | 2 c. à café | 4 c. à café | 0,30 EUR |
| Ail (haché) | 1/2 gousse | 1 gousse | 2 gousses | 0,20 EUR |
| Sel | au goût | au goût | au goût | - |
| Poivre | au goût | au goût | au goût | - |
Étapes
- Égouttez et rincez les haricots verts.
- Faites chauffer une casserole d'eau et plongez-y les haricots verts pendant 5 minutes pour les réchauffer.
- Égouttez les haricots verts et passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Ajoutez les haricots verts dans le bol et mélangez bien pour bien enrober les légumes de vinaigrette.
- Servez frais ou à température ambiante.