Tarte fine aux tomates cerises et pesto Une recette avec tomates cerises Savéol

Ingrédients

Ingrédient	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (EUR)
Pâte feuilletée	1/4	1/2	1	2 EUR
Tomates cerises	50 g	100 g	200 g	3 EUR
Pesto	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	2 EUR
Parmesan râpé	10 g	20 g	40 g	1.5 EUR
Huile d'olive	1 cuillère à café	2 cuillères à café	4 cuillères à café	0.5 EUR
Sel et poivre	à discrétion	à discrétion	à discrétion	0.5 EUR

Étapes de préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Étaler le pesto sur la pâte feuilletée en laissant une bordure d'environ 1 cm.
• Laver et couper les tomates cerises en deux. Les disposer sur le pesto.
• Parsemer de parmesan râpé et arroser d'un filet d'huile d'olive.
• Saler et poivrer selon votre goût.
• Enfourner pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
• Servir chaud ou tiède.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Rouleau à pâtisserie, plaque de cuisson, papier sulfurisé, couteau, cuillère à soupe, cuillère à café, râpe à fromage (si le parmesan n'est pas déjà râpé).

Quand déguster cette recette et avec quelles boissons ?

Cette tarte fine aux tomates cerises et pesto est parfaite pour les repas légers et estivaux. Elle s'accorde parfaitement avec un vin blanc frais, un rosé léger ou une limonade rafraîchissante.