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Carottes râpées aux pommes et au cumin Une recette avec carottes râpées - la salade bio Monoprix

Quoi faire avec carottes râpées - la salade bio ?

13 juin 2024 Pour vos restes de carottes râpées - la salade bio ou comment accomoder carottes râpées - la salade bio dans la recette de carottes râpées aux pommes et au cumin. Le chef vous propose une recette de carottes râpées aux pommes et au cumin simple et pas cher.

Carottes râpées - la salade bio

Carottes râpées - la salade bio Monoprix

Plastique

Carottes râpées aux pommes et au cumin
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients

Ingrédient Pour 1 personne Pour 2 personnes Pour 4 personnes Prix moyen
Carottes 1 2 4 1,00 EUR/kg
Pomme 1 2 4 2,00 EUR/kg
Cumin en poudre 1/4 cc 1/2 cc 1 cc 2,50 EUR/50g
Citron 1/2 1 2 0,50 EUR/pièce
Huile d'olive 1 cs 2 cs 4 cs 5,00 EUR/litre
Sel et Poivre à doser à doser à doser 1,00 EUR/100g

Étapes

  • Lavez et pelez les carottes et les pommes.
  • Râpez les carottes et les pommes dans un saladier.
  • Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
  • Versez la vinaigrette sur les carottes et les pommes râpées et mélangez bien.
  • Servez frais.

Ustensiles de cuisine nécessaires

: râpe, saladier, bol, cuillère, couteau, presse-agrumes.

Quand et comment déguster

Ce plat de carottes râpées aux pommes et au cumin est idéal à savourer pendant les saisons où les légumes racines sont frais, donc à l'automne ou en hiver. Il se marie parfaitement avec un verre de jus de pomme frais pour une version sans alcool, ou avec un verre de vin blanc sec pour une version avec alcool. Profitez-en en entrée légère ou en accompagnement.