Carottes glacées au miel et au thym Une recette avec carottes Monoprix
Quoi faire avec carottes ?
20 juin 2024 Pour vos restes de carottes ou comment accomoder carottes dans la recette de carottes glacées au miel et au thym. Le chef vous propose une recette de carottes glacées au miel et au thym simple et pas cher.
Carottes Monoprix
Frais
Carottes glacées au miel et au thym
10 minutes
25 minutes
Ingrédients
| Quantité | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Carottes | 2 | 4 | 8 | 2 EUR |
| Miel | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 1.5 EUR |
| Thym frais | 1 branche | 2 branches | 4 branches | 1 EUR |
| Beurre | 10g | 20g | 40g | 1 EUR |
| Sel | 1 pincée | 1 pincée | 1 pincée | 0.1 EUR |
| Poivre | 1 pincée | 1 pincée | 1 pincée | 0.1 EUR |
Étapes de préparation
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter les carottes dans la poêle et les faire revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajouter le miel et bien mélanger pour enrober les carottes.
- Saupoudrer de thym frais, saler et poivrer à votre goût.
- Cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et légèrement caramélisées.
- Servir chaud.