Salade de haricots verts with feta et noix Une recette avec haricots verts extra fins Prosain

Ingrédients

Ingrédients	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
Haricots verts extra-fins	200g	400g	800g	3 EUR
Feta	50g	100g	200g	2,5 EUR
Noix	20g	40g	80g	1,5 EUR
Tomates cerises	5	10	20	2 EUR
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0,5 EUR
Vinaigre balsamique	1 cuillère à café	2 cuillères à café	4 cuillères à café	0,5 EUR
Sel et poivre	Au goût	Au goût	Au goût	0,2 EUR

Étapes

• Égouttez et rincez les haricots verts.
• Coupez les tomates cerises en deux.
• Miettez la feta dans un saladier.
• Ajoutez les haricots verts, les tomates cerises et les noix dans le saladier.
• Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
• Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
• Servez immédiatement.

Ustensiles nécessaires

Saladier, bol, cuillère à soupe, couteau, planche à découper, égouttoir.

Quand déguster cette salade et avec quelles boissons

Cette salade de haricots verts avec feta et noix est idéale à déguster pendant les mois d'été, lorsque les tomates cerises et les haricots verts sont à leur meilleure qualité. Elle est parfaite pour un repas léger et rafraîchissant. En termes de boissons, vous pouvez accompagner cette salade d'un vin blanc sec bien frais, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay. Pour une option sans alcool, une eau pétillante au citron ou une limonade maison conviendra parfaitement.