Gratin de haricots verts au fromage Une recette avec haricots verts extra fins Prosain
Quoi faire avec haricots verts extra fins ?
21 août 2024 Pour vos restes de haricots verts extra fins ou comment accomoder haricots verts extra fins dans la recette de gratin de haricots verts au fromage. Le chef vous propose une recette de gratin de haricots verts au fromage simple et pas cher.
Haricots verts extra fins Prosain
Métal, Verre, Pot, Couvercle
Gratin de haricots verts au fromage
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|
| 300 g | Haricots verts frais | 2.00 EUR |
| 100 g | Crème fraîche | 1.50 EUR |
| 100 g | Fromage râpé (gruyère ou emmental) | 2.50 EUR |
| 1 | Oignon | 0.30 EUR |
| 1 cuillère à soupe | Huile d'olive | 0.10 EUR |
| Sel et poivre | 0.10 EUR |
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Équeutez et lavez les haricots verts, puis faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes.
- Pelez et émincez l'oignon, puis faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage râpé, l'oignon, le sel et le poivre.
- Incorporez les haricots verts cuits à ce mélange.
- Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé supplémentaire si désiré.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.