Gratin de courgettes provençales avec fromage Une recette avec courgettes à la provençale Prosain

Ingrédients:

Quantité	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen
Courgettes à la Provençale	1/2 bocal	1 bocal	2 bocaux	4 EUR par bocal
Fromage râpé (gruyère ou mozzarella)	50g	100g	200g	1,50 EUR par 100g
Crème fraîche	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	8 cuillères à soupe	1,50 EUR
Sel et poivre	Au goût	Au goût	Au goût	0,50 EUR

Étapes:

• Préchauffer le four à 180°C.
• Verser les courgettes à la Provençale dans un plat à gratin.
• Ajouter la crème fraîche et bien mélanger.
• Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos goûts.
• Parsemer de fromage râpé sur le dessus.
• Mettre au four et cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que le gratin soit bien chaud.
• Servir chaud en accompagnement ou en plat principal.

Ustensiles nécessaires:

Four, plat à gratin, cuillère à soupe, couteau, râpe à fromage. Bon appétit !

Quand déguster ce plat et avec quelles boissons ?

Le gratin de courgettes provençales est un plat idéal à savourer au printemps ou en été, lorsque les courgettes sont de saison et bien savoureuses. Il s'accompagne merveilleusement bien avec un verre de vin rosé de Provence pour une version alcoolisée, ou une limonade maison bien fraîche pour une version sans alcool. Il peut être servi en tant qu'accompagnement ou même comme plat principal léger lors de soirées chaudes.