Courgettes à la provençale sur lit de riz Une recette avec courgettes à la provençale Prosain
Quoi faire avec courgettes à la provençale ?
15 juin 2024 Pour vos restes de courgettes à la provençale ou comment accomoder courgettes à la provençale dans la recette de courgettes à la provençale sur lit de riz. Le chef vous propose une recette de courgettes à la provençale sur lit de riz simple et pas cher.
Courgettes à la provençale Prosain
fr:Bocal en verre
Courgettes à la provençale sur lit de riz
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Courgettes à la provençale (Prosain) | 1/2 pot | 1 pot | 2 pots | 3 EUR / pot |
| Riz | 100 g | 200 g | 400 g | 2 EUR / kg |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 5 EUR / bouteille |
| Sel | À goût | À goût | À goût | 0.5 EUR / kg |
Étapes
- Faire chauffer une casserole d'eau avec du sel.
- Cuire le riz dans l'eau bouillante selon le temps indiqué sur l'emballage (environ 10-12 minutes).
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter les courgettes à la provençale Prosain dans la poêle.
- Faire chauffer les courgettes pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
- Égoutter le riz et le répartir sur les assiettes.
- Verser les courgettes à la provençale sur le lit de riz.
- Servir chaud.