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Salade de haricots verts aux amandes Une recette avec haricots verts extra fins sans sel ajouté Prosain

Quoi faire avec haricots verts extra fins sans sel ajouté ?

13 juin 2024 Pour vos restes de haricots verts extra fins sans sel ajouté ou comment accomoder haricots verts extra fins sans sel ajouté dans la recette de salade de haricots verts aux amandes. Le chef vous propose une recette de salade de haricots verts aux amandes simple et pas cher.

Haricots verts extra fins sans sel ajouté

Haricots verts extra fins sans sel ajouté Prosain

Métal, Verre, Pot, Couvercle, Bocal en verre, Capsule en métal

Salade de haricots verts aux amandes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients 1 personne 2 personnes 4 personnes Prix moyen
Haricots verts extra-fins 100 g 200 g 400 g 2,50 EUR
Amandes effilées 10 g 20 g 40 g 1,50 EUR
Huile d'olive 1 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe 0,30 EUR
Vinaigre balsamique 1 cuillère à café 2 cuillères à café 4 cuillères à café 0,20 EUR
Sel et poivre Selon goût Selon goût Selon goût 0,10 EUR
  • Égouttez et rincez les haricots verts.
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les amandes effilées. Faites-les griller légèrement pendant environ 2-3 minutes en remuant régulièrement. Réservez.
  • Dans un saladier, mélangez les haricots verts avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  • Ajoutez les amandes grillées, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir.
Ustensiles : poêle, saladier, cuillère en bois, égouttoir, cuillère à soupe, cuillère à café

Moments et boissons adaptés

La salade de haricots verts aux amandes est idéale en été, lorsque les haricots verts sont de saison. Elle peut être servie en entrée ou en accompagnement d'un plat principal léger comme du poisson grillé. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour un vin blanc sec et léger comme un Sauvignon Blanc, ou une boisson sans alcool comme une eau pétillante agrémentée d'une tranche de citron.