Salade de pois chiches et petits pois Une recette avec petits pois à l'étuvée extra fins Jardin bio
Quoi faire avec petits pois à l'étuvée extra fins ?
18 juin 2024 Pour vos restes de petits pois à l'étuvée extra fins ou comment accomoder petits pois à l'étuvée extra fins dans la recette de salade de pois chiches et petits pois. Le chef vous propose une recette de salade de pois chiches et petits pois simple et pas cher.
Petits pois à l'étuvée extra fins Jardin bio
Glass, Jar, fr:Bocal en verre, fr:Couvercle en métal, Conteneur
Salade de pois chiches et petits pois
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Ingrédients:
| Ingrédient | Quantité (1 personne) | Quantité (2 personnes) | Quantité (4 personnes) | Prix Moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Petits pois | 100g | 200g | 400g | 2 EUR |
| Pois chiches (en conserve) | 100g | 200g | 400g | 1.5 EUR |
| Tomates cerises | 5 | 10 | 20 | 2 EUR |
| Feta | 50g | 100g | 200g | 2.5 EUR |
| Oignon rouge | 1/4 | 1/2 | 1 | 0.5 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0.3 EUR |
| Citron | 1/4 | 1/2 | 1 | 0.4 EUR |
| Sel et poivre | Selon le goût | Selon le goût | Selon le goût | 0.1 EUR |
Étapes:
- Rincez et égouttez les petits pois et les pois chiches.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Émiettez la feta.
- Coupez l'oignon rouge en petits dés.
- Dans un grand bol, mélangez les petits pois, les pois chiches, les tomates cerises, la feta et l'oignon rouge.
- Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez bien et servez frais.
Ustensiles:
Bol, couteau, planche à découper, cuillère, passoire.À déguster:
Cette salade de pois chiches et petits pois est parfaite pour une dégustation estivale, idéale lors des journées ensoleillées au printemps et en été. Accompagnez-la d'un verre de limonade fraîche pour une version sans alcool, ou d'un verre de vin blanc frais pour une alternative avec alcool.