Casserole de haricots verts au parmesan Une recette avec haricots verts extra-fins coupés Jardin bio
Quoi faire avec haricots verts extra-fins coupés ?
27 juin 2024 Pour vos restes de haricots verts extra-fins coupés ou comment accomoder haricots verts extra-fins coupés dans la recette de casserole de haricots verts au parmesan. Le chef vous propose une recette de casserole de haricots verts au parmesan simple et pas cher.
Haricots verts extra-fins coupés Jardin bio
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Casserole de haricots verts au parmesan
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 Personne | 2 Personnes | 4 Personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Haricots verts | 150 g | 300 g | 600 g | 2 EUR/500g |
| Parmesan râpé | 25 g | 50 g | 100 g | 2 EUR/100g |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 1 EUR/100ml |
| Beurre | 10 g | 20 g | 40 g | 1 EUR/100g |
| Sel & Poivre | À goût | À goût | À goût | - |
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
- Ajouter les haricots verts et les faire sauter pendant 5 minutes.
- Verser la crème fraîche dans la casserole, assaisonner de sel et de poivre, et mélanger bien.
- Transférer le tout dans un plat à gratin.
- Parsemer le parmesan râpé sur le dessus.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Sortir du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Ustensiles de cuisine nécessaires
casserole, four, plat à gratin, spatule ---Également adapté pour :
Un plat frais et léger, idéal pour les repas estivaux ou les déjeuners printaniers. Accompagnez-le d'un vin blanc sec ou d'une limonade pour une touche de fraîcheur. Sans alcool, une citronnade maison serait parfaite.