Salade de haricots verts au fromage de chèvre Une recette avec haricots verts très fins Thiriet
Quoi faire avec haricots verts très fins ?
1 juillet 2024 Pour vos restes de haricots verts très fins ou comment accomoder haricots verts très fins dans la recette de salade de haricots verts au fromage de chèvre. Le chef vous propose une recette de salade de haricots verts au fromage de chèvre simple et pas cher.
Haricots verts très fins Thiriet
Surgelé
Salade de haricots verts au fromage de chèvre
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Haricots verts | 100 g | 200 g | 400 g | 2.50 EUR (400g) |
| Fromage de chèvre | 30 g | 60 g | 120 g | 3.00 EUR (150g) |
| Tomates cerises | 5 pcs | 10 pcs | 20 pcs | 2.50 EUR (250g) |
| Vinaigrette | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 1.50 EUR (250ml) |
| Noix | 10 g | 20 g | 40 g | 2.00 EUR (100g) |
Étapes de la recette
- Cueillir les haricots verts et les laver soigneusement.
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Ajouter les haricots verts et laisser cuire pendant 5 minutes.
- Égoutter les haricots verts et les laisser refroidir.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Émietter le fromage de chèvre.
- Dans un grand bol, mélanger les haricots verts refroidis, les tomates cerises, le fromage de chèvre et les noix.
- Assaisonner avec la vinaigrette et bien mélanger.
Ustensiles de cuisine nécessaires
casserole, égouttoir, grand bol, cuillère à soupe, couteauÀ quel moment de l'année le plat est-il adapté ?
Cette salade de haricots verts au fromage de chèvre est idéale pour les repas estivaux, parfaite pour les déjeuners en terrasse. Elle s'accompagne très bien d'un verre de vin blanc frais ou d'une limonade citronnée pour la version sans alcool.