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Crumble de pommes golden à la cannelle Une recette avec pommes golden Reflets de France

Quoi faire avec pommes golden ?

21 août 2024 Pour vos restes de pommes golden ou comment accomoder pommes golden dans la recette de crumble de pommes golden à la cannelle. Le chef vous propose une recette de crumble de pommes golden à la cannelle simple et pas cher.

Pommes golden

Pommes golden Reflets de France

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Crumble de pommes Golden à la cannelle
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

Ingrédients 1 personne 2 personnes 4 personnes Prix moyen
Pommes Golden 1 2 4 1,50 EUR
Sucre 10 g 20 g 40 g 0,10 EUR
Farine 25 g 50 g 100 g 0,15 EUR
Beurre 15 g 30 g 60 g 0,25 EUR
Flocons d'avoine 15 g 30 g 60 g 0,20 EUR
Cannelle 1 g 2 g 4 g 0,05 EUR

Étapes de préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Éplucher et couper les pommes Golden en morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger les pommes avec le sucre et la cannelle. Disposer ce mélange dans un plat à gratin.
  • Dans un autre saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine et le beurre coupé en petits morceaux jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
  • Répartir ce mélange sur les pommes dans le plat.
  • Enfourner pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
  • Servir chaud, nature ou avec une boule de glace à la vanille.

Ustensiles de cuisine nécessaires

saladier, plat à gratin, éplucheur, couteau, four

Quand déguster ce plat et avec quelles boissons ?

Le crumble de pommes est idéal à déguster en automne, lorsque les pommes sont à leur meilleur. Ce dessert réconfortant peut être accompagné d'une infusion chaude ou, pour les amateurs d'alcool, d'un verre de cidre ou de champagne brut pour équilibrer la douceur du crumble.