Compote de pommes golden maison Une recette avec pommes golden Reflets de France
Quoi faire avec pommes golden ?
21 août 2024 Pour vos restes de pommes golden ou comment accomoder pommes golden dans la recette de compote de pommes golden maison. Le chef vous propose une recette de compote de pommes golden maison simple et pas cher.
Pommes golden Reflets de France
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Compote de pommes golden maison
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
| Nombre de personnes | Ingrédients | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|
| 1 | 2 pommes golden | 0.50 EUR |
| 2 | 4 pommes golden | 1.00 EUR |
| 4 | 8 pommes golden | 2.00 EUR |
Étapes de préparation
- Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.
- Retirez les pépins et les trognons.
- Placez les quartiers de pommes dans une casserole avec un peu d'eau (environ 100 ml).
- Ajoutez du sucre selon votre goût (environ 1 à 2 cuillères à soupe).
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Une fois cuites, écrasez les pommes à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée pour obtenir la consistance désirée.
- Servez tiède ou laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Casserole, économe, couteau, fourchette ou presse-puréeQuand déguster ce plat ?
La compote de pommes est un plat réconfortant particulièrement adapté à l'automne et à l'hiver, lorsque les pommes sont en saison. Elle se marie merveilleusement bien avec des boissons comme un jus de pomme épicé pour un goût doux et fruité, ou un cidre chaud pour une touche festive. Pour une option alcoolisée, vous pouvez également l'accompagner d'un verre de vin blanc sucré.