Gratin de courgettes bio à la provençale Une recette avec légumes du soleil - courgettes Carrefour Bio

Liste des ingrédients pour 1, 2 et 4 personnes :

Ingrédients	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
Courgettes bio	1	2	4	3 EUR/kg
Tomates	1	2	4	3 EUR/kg
Fromage râpé	30g	60g	120g	10 EUR/kg
Ail	1 gousse	2 gousses	4 gousses	6 EUR/kg
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	6 EUR/L
Thym	1 pincée	2 pincées	4 pincées	5 EUR/25g
Sel et poivre	au goût	au goût	au goût	1 EUR/unité

Liste des étapes :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Laver les courgettes et les tomates. Couper les courgettes en rondelles et les tomates en quartiers.
• Éplucher et hacher l'ail.
• Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de courgettes et les quartiers de tomates en alternant.
• Ajouter l'ail haché, un filet d'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre.
• Saupoudrer de fromage râpé.
• Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.

Ustensiles de cuisine nécessaires : plat à gratin, couteau, planche à découper, râpe, four

À quel moment de l'année le gratin de courgettes bio à la provençale est-il adapté et avec quelles boissons ?

Le gratin de courgettes bio à la provençale est idéal pendant les mois d'été, lorsque les courgettes et les tomates sont de saison. Il se marie bien avec un vin rosé frais pour les adultes et avec de l'eau pour les enfants.