Gratin de courgettes Une recette avec légumes du soleil - courgettes Carrefour Bio

Ingrédients :

Ingrédient	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (EUR)
Courgettes	1	2	4	2.50
Crème fraîche	50 ml	100 ml	200 ml	1.50
Gruyère râpé	30 g	60 g	120 g	1.80
Ail	1 gousse	2 gousses	4 gousses	0.50
Sel	1 pincée	2 pincées	4 pincées	0.10
Poivre	1 pincée	2 pincées	4 pincées	0.10

Étapes :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
• Pelez et hachez l'ail finement.
• Beurrez un plat à gratin.
• Disposez une couche de courgettes dans le plat. Salez, poivrez et ajoutez une partie de l'ail haché.
• Répétez l'opération avec une deuxième couche de courgettes, en salant, poivrant et ajoutant de l'ail à nouveau.
• Versez la crème fraîche sur les courgettes puis parsemez de gruyère râpé.
• Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
• Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Ustensiles de cuisine nécessaires :

Couteau, planche à découper, plat à gratin, four.

Quand déguster ce plat :

Ce gratin de courgettes est idéal pendant les mois d'été, lorsque les courgettes sont de saison. Il est parfaitement agrémenté par un verre de vin blanc frais ou une limonade maison pour une version sans alcool.