Gratin d'épinards à la crème Une recette avec épinards en branches bio Carrefour

Ingrédient	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
Épinards surgelés	150g	300g	600g	3 EUR
Crème fraîche	50g	100g	200g	1.5 EUR
Fromage râpé	20g	40g	80g	1.5 EUR
Ail	1 gousse	2 gousses	4 gousses	0.5 EUR
Sel	Une pincée	Deux pincées	Quatre pincées	0.1 EUR
Poivre	Une pincée	Deux pincées	Quatre pincées	0.1 EUR
Muscade	Une pincée	Deux pincées	Quatre pincées	0.1 EUR

• Préchauffer le four à 180°C.
• Décongeler les épinards dans une poêle à feu moyen.
• Ajouter la gousse d'ail écrasée, le sel, le poivre et la muscade aux épinards et mélanger bien.
• Incorporer la crème fraîche et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
• Verser la préparation dans un plat à gratin.
• Parsemer de fromage râpé.
• Mettre au four et laisser cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
• Sortir du four et laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Ustensiles : poêle, plat à gratin, four, cuillère en bois, râpe à fromage, couteau, planche à découper.

À quel moment de l'année manger ce plat et avec quelles boissons

Le gratin d'épinards à la crème est idéal pour les mois d'automne et d'hiver, lorsque les plats réconfortants et chauds sont les bienvenus. Il se marie parfaitement avec un bon vin blanc sec comme un Chardonnay pour une touche d'élégance. Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, une limonade artisanale ou une eau pétillante avec une tranche de citron fera l'affaire.