Gratin de brocolis et pommes de terre Une recette avec brocolis en fleurettes CARREFOUR BIO
Quoi faire avec brocolis en fleurettes ?
18 juin 2024 Pour vos restes de brocolis en fleurettes ou comment accomoder brocolis en fleurettes dans la recette de gratin de brocolis et pommes de terre. Le chef vous propose une recette de gratin de brocolis et pommes de terre simple et pas cher.
Brocolis en fleurettes CARREFOUR BIO
Surgelé, Sachet plastique
Gratin de brocolis et pommes de terre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Brocolis surgelés | 150 g | 300 g | 600 g | 2.50 EUR |
| Pommes de terre | 200 g | 400 g | 800 g | 1.00 EUR |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 1.20 EUR |
| Fromage râpé | 30 g | 60 g | 120 g | 1.50 EUR |
| Beurre | 10 g | 20 g | 40 g | 0.50 EUR |
| Sel, poivre, muscade | À volonté | À volonté | À volonté | 0.10 EUR |
Étapes
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines.
- Cuire les brocolis surgelés dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égoutter.
- Beurrer un plat à gratin.
- Disposer une couche de pommes de terre au fond du plat.
- Ajouter une couche de brocolis.
- Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Saler, poivrer, et ajouter une pincée de muscade.
- Verser la crème fraîche uniformément sur les légumes.
- Parsemer de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre bien cuites.