Gratin de brocolis et cheddar Une recette avec brocolis en fleurettes CARREFOUR BIO
Quoi faire avec brocolis en fleurettes ?
13 juin 2024 Pour vos restes de brocolis en fleurettes ou comment accomoder brocolis en fleurettes dans la recette de gratin de brocolis et cheddar. Le chef vous propose une recette de gratin de brocolis et cheddar simple et pas cher.
Brocolis en fleurettes CARREFOUR BIO
Surgelé, Sachet plastique
Gratin de brocolis et cheddar
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Brocolis surgelés | 150g | 300g | 600g | 2.00 EUR |
| Crème fraîche | 50ml | 100ml | 200ml | 1.50 EUR |
| Cheddar râpé | 50g | 100g | 200g | 2.50 EUR |
| Sel | 1 pincée | 1/2 cuillère à café | 1 cuillère à café | 0.05 EUR |
| Poivre | 1 pincée | 1/2 cuillère à café | 1 cuillère à café | 0.05 EUR |
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Faites cuire les brocolis surgelés dans une casserole d'eau bouillante pendant 5-7 minutes. Égouttez-les bien.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le sel et le poivre.
- Disposez les brocolis égouttés dans un plat à gratin.
- Versez la crème fraîche assaisonnée sur les brocolis.
- Parsemez le cheddar râpé sur le dessus.
- Enfournez pour 20-25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré à souhait.
- Sortez du four et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Quand déguster ce gratin et avec quelles boissons ?
Ce gratin de brocolis et cheddar est parfait pour les mois d'automne et d'hiver. Il se marie très bien avec un vin blanc sec en accompagnement, pour ceux qui souhaitent une boisson alcoolisée, sinon une citronnade fraîche s'accorde également très bien.