Gratin de brocolis au fromage Une recette avec brocolis en fleurettes CARREFOUR BIO

Ingrédients	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen
Brocolis (Carrefour Bio, 600g)	150g	300g	600g	3,50 EUR
Crème fraîche	50g	100g	200g	1,50 EUR
Gruyère râpé	30g	60g	120g	2,00 EUR
Sel, poivre	au goût	au goût	au goût	-
Muscade	Pincée	Pincée	Pincée	0,50 EUR

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes.
• Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le gruyère râpé, le sel, le poivre et la muscade.
• Disposez les brocolis cuits dans un plat à gratin.
• Recouvrez les brocolis du mélange de crème et de fromage.
• Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
• Servez chaud.

Ustensiles : bol, plat à gratin, four, cuiseur vapeur, cuillère, râpe à fromage

Quand déguster ce plat et quelles boissons choisir ?

Le gratin de brocolis au fromage est idéal à déguster pendant les mois d'hiver, lorsque les plats réconfortants sont les bienvenus. Toutefois, il peut aussi être apprécié au printemps et en automne, lorsque les brocolis sont de saison. En ce qui concerne les boissons, un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc se marie très bien avec ce plat. Si vous préférez une boisson non alcoolisée, optez pour une limonade maison ou une eau pétillante parfumée au citron pour une touche de fraîcheur.