Salade de haricots verts et noix Une recette avec haricots verts très fins Carrefour

Ingrédients

Ingrédient	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen (EUR)
Haricots verts	100 g	200 g	400 g	1,50
Noix	20 g	40 g	80 g	1,00
Feta	50 g	100 g	200 g	2,00
Tomates cerises	50 g	100 g	200 g	1,50
Huile d'olive	1 c. à soupe	2 c. à soupe	4 c. à soupe	0,50
Vinaigre balsamique	1 c. à soupe	2 c. à soupe	4 c. à soupe	0,50
Sel	au goût	au goût	au goût	0,10
Poivre	au goût	au goût	au goût	0,10

Étapes

• Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant 5 à 7 minutes.
• Égoutter les haricots verts et les plonger immédiatement dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson.
• Couper les tomates cerises en deux et émietter la feta.
• Dans un saladier, mélanger les haricots verts, les noix, les tomates cerises et la feta.
• Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Bien mélanger.
• Servir frais.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Casserole, cuillère, saladier, passoire, bol, couteau

Quand et avec quoi manger ce plat

La salade de haricots verts et noix est idéale pour les mois de printemps et d'été, lorsque les ingrédients frais sont de saison et facilement disponibles. Elle est légère, rafraîchissante et parfaite pour un déjeuner ou un dîner en plein air. Pour les boissons, cette salade se marie bien avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, mais aussi avec une eau gazeuse aromatisée ou une limonade maison pour une option sans alcool.