Gâteau aux Blueberries Une recette avec blueberries Picard
Quoi faire avec blueberries ?
22 août 2024 Pour vos restes de blueberries ou comment accomoder blueberries dans la recette de gâteau aux Blueberries. Le chef vous propose une recette de gâteau aux Blueberries simple et pas cher.
Blueberries Picard
Plastique, Sachet, Surgelé
Gâteau aux Blueberries
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Blueberries | 100 g | 200 g | 400 g | 2,50 EUR |
| Farine | 50 g | 100 g | 200 g | 0,20 EUR |
| Sucre | 30 g | 60 g | 120 g | 0,10 EUR |
| Beurre | 30 g | 60 g | 120 g | 0,90 EUR |
| ?uf | 0,5 | 1 | 2 | 0,25 EUR |
| Poudre à lever | 1/2 cc | 1 cc | 2 cc | 0,05 EUR |
| Sel | Une pincée | Une pincée | Une pincée | 0,01 EUR |
Étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, faites fondre le beurre et incorporez l'?uf battu.
- Ajoutez le mélange liquide au mélange sec, puis incorporez délicatement les blueberries.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.
Ustensiles nécessaires
Saladier, moule à gâteau, fouet, spatule, four.
Quand déguster ce plat
Ce gâteau aux blueberries est idéal à déguster pendant les mois d'été, lorsque les fruits sont frais et de saison. Accompagnez-le d'une boisson rafraîchissante comme un thé glacé ou une limonade. Pour les amateurs de boissons alcoolisées, un verre de vin blanc sec ou un cocktail aux fruits est également un excellent choix.