Crêpes aux blueberries et banane Une recette avec blueberries Picard
Quoi faire avec blueberries ?
23 août 2024 Pour vos restes de blueberries ou comment accomoder blueberries dans la recette de crêpes aux blueberries et banane. Le chef vous propose une recette de crêpes aux blueberries et banane simple et pas cher.
Blueberries Picard
Plastique, Sachet, Surgelé
Crêpes aux blueberries et banane
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Farine | 50 g | 100 g | 200 g | 0,20 EUR |
| ?uf | 1 | 2 | 4 | 0,40 EUR |
| Élément liquide (lait ou lait végétal) | 100 ml | 200 ml | 400 ml | 0,50 EUR |
| Banane | 1 | 1-2 | 2-3 | 0,30 EUR |
| Blueberries | 50 g | 100 g | 200 g | 1,00 EUR |
| Sucre | 1 c. à s. | 2 c. à s. | 4 c. à s. | 0,10 EUR |
| Beurre (pour la cuisson) | 10 g | 20 g | 40 g | 0,20 EUR |
Étapes
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et l'?uf.
- Ajouter le lait progressivement tout en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Peler et couper la banane en rondelles, puis les incorporer délicatement à la pâte.
- Ajouter les blueberries et mélanger doucement pour ne pas les écraser.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu de beurre.
- Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner la crêpe pour cuire l'autre côté.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Servir chaud avec des blueberries supplémentaires et des rondelles de banane sur le dessus.