Gâteau Aux Myrtilles Sauvages Bio Une recette avec myrtilles sauvages bio Picard

Ingrédients	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (EUR)
Farine de blé bio	50 g	100 g	200 g	0,30 EUR
Sucre bio	20 g	40 g	80 g	0,20 EUR
Beurre bio	25 g	50 g	100 g	0,50 EUR
?uf bio	1	1	2	0,25 EUR
Lait bio	30 ml	60 ml	120 ml	0,15 EUR
Myrtilles sauvages bio	50 g	100 g	200 g	1,00 EUR
Poudre à lever	1/2 c. à café	1 c. à café	2 c. à café	0,05 EUR

Étapes de préparation

• Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
• Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à lever.
• Dans un autre bol, battre l'?uf avec le lait et le beurre fondu.
• Incorporer le mélange liquide dans le mélange sec et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Ajouter délicatement les myrtilles à la pâte.
• Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
• Enfourner et cuire pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
• Laisser refroidir avant de démouler et servir.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Moule à gâteau, bol, fouet, spatule, cuillère à mesurer, plaque de cuisson.

Moment de l'année et boissons

Le gâteau aux myrtilles sauvages bio est particulièrement adapté à la saison estivale, lorsque les myrtilles sont fraîches et abondantes. Pour accompagner ce délice, vous pouvez servir un thé glacé ou un verre de limonade pour une option sans alcool. Si vous préférez une boisson alcoolisée, un vin blanc moelleux ou un cidre seront d'excellents choix pour souligner les saveurs des myrtilles.