Salade de framboises entières avec vinaigrette au miel Une recette avec framboises entières Picard
Quoi faire avec framboises entières ?
23 août 2024 Pour vos restes de framboises entières ou comment accomoder framboises entières dans la recette de salade de framboises entières avec vinaigrette au miel. Le chef vous propose une recette de salade de framboises entières avec vinaigrette au miel simple et pas cher.
Framboises entières Picard
Bag,Frozen
Salade de framboises entières avec vinaigrette au miel
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
| Ingrédients | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Framboises entières | 100 g | 200 g | 400 g | 3,00 EUR |
| Salade mélangée (roquette, mâche) | 50 g | 100 g | 200 g | 1,50 EUR |
| Noix (noix de pécan ou noix de Grenoble) | 20 g | 40 g | 80 g | 2,00 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,50 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,75 EUR |
| Gousse d'ail (facultatif) | 1/2 | 1 | 1 | 0,20 EUR |
| Miel | 1 c. à café | 2 c. à café | 4 c. à café | 0,30 EUR |
Étapes de préparation
- Lavez délicatement les framboises sous l'eau froide et égouttez-les.
- Dans un saladier, mélangez la salade mélangée et les framboises.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette : mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel et l'ail écrasé (si utilisé).
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour ne pas écraser les framboises.
- Ajoutez les noix sur le dessus pour apporter du croquant.
- Servez immédiatement et dégustez.
Ustensiles nécessaires
Saladier, bol, cuillère, passoire, couteauQuand déguster ce plat
La salade de framboises est particulièrement adaptée lors des mois d'été, lorsque les framboises sont de saison et à leur meilleur goût. Elle peut être servie en entrée ou en accompagnement lors d'un barbecue. Pour un accord parfait, vous pouvez l'accompagner d'un vin rosé frais ou d'une limonade maison pour ceux qui préfèrent une option sans alcool.