Gratin de brocolis biologique et pommes de terre Une recette avec fleurettes de brocolis bio Picard
Quoi faire avec fleurettes de brocolis bio ?
21 juin 2024 Pour vos restes de fleurettes de brocolis bio ou comment accomoder fleurettes de brocolis bio dans la recette de gratin de brocolis biologique et pommes de terre. Le chef vous propose une recette de gratin de brocolis biologique et pommes de terre simple et pas cher.
Fleurettes de brocolis bio Picard
Plastique, Sachet, Surgelé
Gratin de brocolis biologiques et pommes de terre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Brocolis | 150g | 300g | 600g | 3.00 EUR |
| Pommes de terre | 100g | 200g | 400g | 2.50 EUR |
| Crème fraîche | 50ml | 100ml | 200ml | 2.00 EUR |
| Fromage râpé | 30g | 60g | 120g | 1.50 EUR |
| Beurre | 10g | 20g | 40g | 1.00 EUR |
| Sel, poivre | Au goût | Au goût | Au goût | - |
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis les couper en rondelles.
- Faire cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur pendant 5 minutes.
- Beurrer un plat à gratin et y disposer les rondelles de pommes de terre et les brocolis.
- Verser la crème fraîche sur les légumes, ajouter le sel et le poivre.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.