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Spaghetti aux tomates pelées Une recette avec tomates entieres pelees La Vie claire

Quoi faire avec tomates entieres pelees ?

13 juin 2024 Pour vos restes de tomates entieres pelees ou comment accomoder tomates entieres pelees dans la recette de spaghetti aux tomates pelées. Le chef vous propose une recette de spaghetti aux tomates pelées simple et pas cher.

Tomates entieres pelees

Tomates entieres pelees La Vie claire

Bocal en verre

Spaghetti aux tomates pelées
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

1 personne 2 personnes 4 personnes Prix moyen
Spaghetti 100 g 200 g 400 g 1,5 EUR
Tomates pelées 200 g 400 g 800 g 2,5 EUR
Oignon 1/2 1 2 1 EUR
Ail 1 gousse 2 gousses 4 gousses 0,5 EUR
Huile d'olive 1 c. à soupe 2 c. à soupe 4 c. à soupe 0,5 EUR
Sel, Poivre Au goût Au goût Au goût 0,1 EUR
Basilic frais (optionnel) Quelques feuilles Quelques feuilles Quelques feuilles 1 EUR

Étapes

  • Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur le paquet.
  • Pendant ce temps, émincer l'oignon et l'ail.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen puis ajouter l'oignon et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ajouter les tomates pelées dans la poêle, les écraser légèrement avec une cuillère en bois, et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10-15 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Égoutter les spaghetti et les ajouter dans la poêle avec la sauce. Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
  • Servir les spaghetti avec quelques feuilles de basilic frais, si désiré. Bon appétit !

Ustensiles de cuisine nécessaires

casserole, poêle, cuillère en bois, couteau, égouttoir

Conseils de saison et boissons recommandées

Ce plat est particulièrement adapté à être dégusté en été, lorsque les tomates sont de saison et ont plus de saveur. Pour une version rafraîchissante, accompagnez ces spaghetti d'une salade verte croquante. En termes de boissons, un vin rouge léger comme un Chianti sera parfait pour accompagner ce plat. Si vous préférez les boissons sans alcool, un thé glacé au citron ou une eau gazeuse avec une tranche de citron seront idéaux.