Tarte aux petits pois bio et fromage de chèvre Une recette avec petits pois bio Leader Price
Quoi faire avec petits pois bio ?
18 juin 2024 Pour vos restes de petits pois bio ou comment accomoder petits pois bio dans la recette de tarte aux petits pois bio et fromage de chèvre. Le chef vous propose une recette de tarte aux petits pois bio et fromage de chèvre simple et pas cher.
Petits pois bio Leader Price
Plastique, Sachet, Surgelé
Tarte aux petits pois bio et fromage de chèvre
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Pâte brisée | 1 | 1 | 1 | 2 EUR |
| Petits pois bio | 150 g | 300 g | 600 g | 3 EUR |
| Fromage de chèvre | 50 g | 100 g | 200 g | 4 EUR |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 1 EUR |
| Oeufs | 1 | 2 | 4 | 2 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 1 EUR |
Étapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 4-5 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
- Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Incorporer les petits pois et le fromage de chèvre émietté au mélange d'oeufs.
- Verser la préparation sur la pâte brisée.
- Enfourner pendant 40-45 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laisser tiédir avant de servir.
Ustensiles de cuisine nécessaires
moule à tarte, four, bol, fouet, casserole, passoire, fourchetteQuand déguster cette tarte aux petits pois bio et fromage de chèvre ?
Cette tarte printanière est parfaite pour un repas léger en fin de printemps ou en été. Elle se marie bien avec un vin blanc frais ou une limonade pour une version sans alcool.