Haricots Verts Sautés à l'Ail et aux Amandes Une recette avec haricot verts extra fins Leader Price
Quoi faire avec haricot verts extra fins ?
21 août 2024 Pour vos restes de haricot verts extra fins ou comment accomoder haricot verts extra fins dans la recette de haricots Verts Sautés à l'Ail et aux Amandes. Le chef vous propose une recette de haricots Verts Sautés à l'Ail et aux Amandes simple et pas cher.
Haricot verts extra fins Leader Price
Verre
Haricots Verts Sautés à l'Ail et aux Amandes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Haricots verts extra fins | 150 g | 300 g | 600 g | 2,00 EUR |
| Ail (gousse) | 1 | 2 | 3 | 0,10 EUR |
| Amandes effilées | 20 g | 40 g | 80 g | 0,80 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,30 EUR |
| Sel | Au goût | Au goût | Au goût | 0,01 EUR |
| Poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,01 EUR |
Étapes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter les gousses d'ail émincées et faire revenir pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajouter les haricots verts extra fins et les faire sauter pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
- Incorporer les amandes effilées et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servir chaud.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Poêle, Couteau, Planche à découper, Cuillère en bois
Quand déguster ce plat
Ce plat d'haricots verts sautés est particulièrement adapté au printemps et en été, lorsque les légumes frais sont de saison. Pour accompagner ce délicieux plat, vous pouvez opter pour un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, ou des boissons sans alcool telles qu'une limonade artisanale ou un thé glacé.