Haricots Verts en Gratin de Parmesan Une recette avec haricot verts extra fins Leader Price
Quoi faire avec haricot verts extra fins ?
22 août 2024 Pour vos restes de haricot verts extra fins ou comment accomoder haricot verts extra fins dans la recette de haricots Verts en Gratin de Parmesan. Le chef vous propose une recette de haricots Verts en Gratin de Parmesan simple et pas cher.
Haricot verts extra fins Leader Price
Verre
Haricots verts en gratin de parmesan
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Haricots verts frais | 150g | 300g | 600g | 2,00 EUR |
| Crème fraîche | 50g | 100g | 200g | 1,50 EUR |
| Parmesan râpé | 30g | 60g | 120g | 3,00 EUR |
| Beurre | 10g | 20g | 40g | 0,50 EUR |
| Sel | à goût | à goût | à goût | 0,01 EUR |
| Poivre | à goût | à goût | à goût | 0,01 EUR |
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y les haricots verts pendant 4-5 minutes.
- Égouttez les haricots et plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée pour stopper la cuisson.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moitié du parmesan, le sel et le poivre.
- Disposez les haricots verts dans un plat à gratin et nappez-les de la préparation à la crème.
- Parsemez le reste du parmesan sur le dessus et ajoutez des noisettes de beurre.
- Enfournez le gratin pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
- Servez chaud en accompagnement d'un plat principal.