Tartinade de petits pois à la menthe Une recette avec petits pois tres fins Nature bio
Quoi faire avec petits pois tres fins ?
15 juin 2024 Pour vos restes de petits pois tres fins ou comment accomoder petits pois tres fins dans la recette de tartinade de petits pois à la menthe. Le chef vous propose une recette de tartinade de petits pois à la menthe simple et pas cher.
Petits pois tres fins Nature bio
Métal, Verre, Bocal, Couvercle
Tartinade de petits pois à la menthe
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR/personne) |
|---|---|---|---|---|
| Petits pois (en bocal) | 100g | 200g | 400g | 0.80 EUR |
| Feuilles de menthe | 5 feuilles | 10 feuilles | 20 feuilles | 0.30 EUR |
| Yaourt nature | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0.50 EUR |
| Sel | 1 pincée | 2 pincées | 4 pincées | 0.05 EUR |
| Poivre | 1 pincée | 2 pincées | 4 pincées | 0.05 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0.15 EUR |
| Jus de citron | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0.20 EUR |
Étapes
- Égouttez les petits pois et rincez-les à l'eau froide.
- Mettez les petits pois dans un mixeur avec les feuilles de menthe, le yaourt nature, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et homogène.
- Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- Réservez au frais jusqu'au moment de servir.