Gratin de brocolis bio Une recette avec brocolis bio Cora

Ingrédients

Ingrédient	1 personne	2 personnes	4 personnes	Prix moyen (EUR/personne)
Brocolis surgelés	200g	400g	800g	1,00 EUR
Crème fraîche	50ml	100ml	200ml	0,50 EUR
Fromage râpé	30g	60g	120g	0,80 EUR
Sel et poivre	Selon goût	Selon goût	Selon goût	N/A
Beurre	10g	20g	40g	0,10 EUR

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
• Faites cuire les brocolis surgelés dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
• Dans un plat à gratin, disposez les brocolis cuits.
• Versez la crème fraîche sur les brocolis, puis salez et poivrez selon votre goût.
• Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
• Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus pour un gratinage parfait.
• Enfournez le plat à gratin pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
• Sortez le gratin du four et laissez-le reposer 5 minutes avant de servir.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Casserole, Plat à gratin, Four, Spatule, Couteau, Passoire

Quand et avec quelles boissons déguster ce gratin de brocolis bio ?

Le gratin de brocolis bio est idéal à déguster en automne et en hiver, lorsque l'on recherche des plats réconfortants et nourrissants. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour une boisson sans alcool comme un thé aux herbes ou de l'eau pétillante au citron pour une note de fraîcheur. Si vous préférez une boisson alcoolisée, un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc se mariera parfaitement avec la douceur du fromage et la texture crémeuse de la crème fraîche.