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Omelette aux légumes grillés Une recette avec poelee de legumes grilles U Bio

Quoi faire avec poelee de legumes grilles ?

23 juin 2024 Pour vos restes de poelee de legumes grilles ou comment accomoder poelee de legumes grilles dans la recette de omelette aux légumes grillés. Le chef vous propose une recette de omelette aux légumes grillés simple et pas cher.

Poelee de legumes grilles

Poelee de legumes grilles U Bio

Surgelé

Omelette aux légumes grillés
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

Ingrédient Pour 1 personne Pour 2 personnes Pour 4 personnes Prix moyen (EUR)
?ufs 2 4 8 1,60 EUR
Légumes grillés surgelés 100g 200g 400g 3,00 EUR
Huile d'olive 1 c. à soupe 2 c. à soupe 4 c. à soupe 0,50 EUR
Sel et poivre Au goût Au goût Au goût 0,20 EUR

Étapes :

  • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  • Ajouter les légumes grillés surgelés et cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés et légèrement dorés.
  • Dans un bol, battre les ?ufs avec une pincée de sel et de poivre.
  • Verser les ?ufs battus sur les légumes dans la poêle.
  • Cuire l'omelette pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les ?ufs soient bien cuits.
  • Plier l'omelette en deux et servir chaud.

Ustensiles nécessaires :

Poêle, bol, fouet, spatule

Quand le déguster ?

Ce plat est idéal à déguster toute l'année, mais particulièrement apprécié pendant les mois plus chauds. Il se marie parfaitement avec un verre de vin blanc frais ou une limonade maison pour une version sans alcool.