Quiche aux épinards en branches Une recette avec épinards en branches U
Quoi faire avec Épinards en branches ?
21 août 2024 Pour vos restes de épinards en branches ou comment accomoder épinards en branches dans la recette de quiche aux épinards en branches. Le chef vous propose une recette de quiche aux épinards en branches simple et pas cher.
Épinards en branches U
Bocal
Quiche aux épinards en branches
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Pâte brisée | 100 g | 200 g | 400 g | 1,50 EUR |
| Épinards en branches | 100 g | 200 g | 400 g | 2,00 EUR |
| ?ufs | 1 | 2 | 4 | 0,30 EUR |
| Crème fraîche | 20 cl | 40 cl | 80 cl | 1,00 EUR |
| Fromage râpé | 30 g | 60 g | 120 g | 0,80 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,10 EUR |
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire les épinards à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttez-les bien.
- Dans un bol, battez les ?ufs avec la crème fraîche, ajoutez le sel, le poivre et le fromage râpé.
- Incorporez les épinards égouttés dans le mélange d'?ufs et de crème.
- Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pour 35 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.