Gratin d'épinards en branches Une recette avec épinards en branches U
Quoi faire avec Épinards en branches ?
19 juillet 2024 Pour vos restes de épinards en branches ou comment accomoder épinards en branches dans la recette de gratin d'épinards en branches. Le chef vous propose une recette de gratin d'épinards en branches simple et pas cher.
Épinards en branches U
Bocal
Gratin d'épinards en branches
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Épinards en branches | 200g | 400g | 800g | 4 EUR |
| Crème fraîche | 50ml | 100ml | 200ml | 1 EUR |
| Fromage râpé | 30g | 60g | 120g | 1,50 EUR |
| Oeufs | 1 | 2 | 4 | 2 EUR |
| Noix de muscade | Une pincée | Deux pincées | Quatre pincées | 0,50 EUR |
| Sel & Poivre | À goût | À goût | À goût | 0,20 EUR |
Étapes :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Égoutter les épinards en branches et s'assurer qu'ils soient bien secs.
- Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre, et une pincée de noix de muscade.
- Ajouter les épinards et bien mélanger.
- Verser le mélange dans un plat à gratin.
- Parsemer de fromage râpé sur le dessus.
- Enfourner pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
- Servir chaud.
Ustensiles de cuisine nécessaires :
bol, fouet, plat à gratin, râpe à fromage, four, égouttoirÀ quel moment de l'année le plat est-il adapté ?
Ce gratin d'épinards en branches est idéal pour être dégusté en période automnale ou hivernale. Il se marie parfaitement avec un verre de vin blanc en accompagnement, pour les amateurs d'alcool, ou avec un jus de fruits frais pour une option sans alcool.