Brocolis sautés à l'ail et au citron Une recette avec brocolis U Bio
Quoi faire avec brocolis ?
16 juin 2024 Pour vos restes de brocolis ou comment accomoder brocolis dans la recette de brocolis sautés à l'ail et au citron. Le chef vous propose une recette de brocolis sautés à l'ail et au citron simple et pas cher.
Brocolis U Bio
Sachet
Brocolis sautés à l'ail et au citron
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients:
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Brocolis surgelés | 150 g | 300 g | 600 g | 2 EUR/kg |
| Ail | 1 gousse | 2 gousses | 4 gousses | 1 EUR/tête |
| Citron | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,50 EUR/pièce |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 5 EUR/500 ml |
| Sel | À goût | À goût | À goût | 0,10 EUR/100 g |
| Poivre | À goût | À goût | À goût | 0,10 EUR/100 g |
Étapes:
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter l'ail émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter les brocolis surgelés dans la poêle et faire sauter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Presser le jus de citron sur les brocolis et bien mélanger.
- Assaisonner avec du sel et du poivre à votre goût.
- Servir chaud.