Pâtes aux courgettes à la provençale Une recette avec courgettes à la provençale Rochefontaine
Quoi faire avec courgettes à la provençale ?
13 juin 2024 Pour vos restes de courgettes à la provençale ou comment accomoder courgettes à la provençale dans la recette de pâtes aux courgettes à la provençale. Le chef vous propose une recette de pâtes aux courgettes à la provençale simple et pas cher.
Courgettes à la provençale Rochefontaine
Métal, Verre, Bocal en verre, Capsule en métal
Pâtes aux courgettes à la provençale
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Pâtes (spaghetti ou penne) | 100g | 200g | 400g | 1.00 EUR |
| Courgettes à la provençale (en bocal) | 100g | 200g | 400g | 3.50 EUR |
| Parmesan râpé | 30g | 60g | 120g | 2.00 EUR |
| Ail (gousses) | 1 | 2 | 4 | 0.50 EUR |
| Huile d'olive | 1 c.à.s | 2 c.à.s | 4 c.à.s | 0.50 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | - |
Étapes
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Pendant ce temps, dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter les courgettes à la provençale dans la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
- Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec les courgettes. Bien mélanger pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
- Servir les pâtes dans des assiettes. Parsemer de parmesan râpé. Saler et poivrer selon vos goûts.
- Déguster chaud.