Gratin de courgettes à la provençale Une recette avec courgettes à la provençale Rochefontaine

Quoi faire avec courgettes à la provençale ?

21 août 2024 Pour vos restes de courgettes à la provençale ou comment accomoder courgettes à la provençale dans la recette de gratin de courgettes à la provençale. Le chef vous propose une recette de gratin de courgettes à la provençale simple et pas cher.

Courgettes à la provençale Rochefontaine

Métal, Verre, Bocal en verre, Capsule en métal

Gratin de courgettes à la provençale

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

Ingrédients	1 personne (EUR)	2 personnes (EUR)	4 personnes (EUR)	Prix moyen (EUR)
Courgettes	0,50 EUR	1,00 EUR	2,00 EUR	1,17 EUR
Crème fraîche	0,30 EUR	0,60 EUR	1,20 EUR	0,70 EUR
Fromage râpé	0,30 EUR	0,60 EUR	1,20 EUR	0,70 EUR
Ail	0,10 EUR	0,20 EUR	0,40 EUR	0,23 EUR
Herbes de Provence	0,05 EUR	0,10 EUR	0,20 EUR	0,12 EUR
Sel et poivre	0,05 EUR	0,10 EUR	0,20 EUR	0,12 EUR

Étapes de préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, l'ail émincé, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Ajoutez les courgettes au mélange et mélangez bien pour enrober les rondelles.
Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pour 30 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Ustensiles de cuisine nécessaires

Plat à gratin, saladier, couteau, planche à découper, cuillère en bois, four.

Quand déguster ce plat

Le gratin de courgettes à la provençale est un plat idéal à déguster durant les mois d'été, lorsque les courgettes sont de saison. C'est un accompagnement parfait pour des grillades ou des viandes blanches. Pour la boisson, optez pour un vin rosé frais ou une bière blonde pour un repas léger. En version sans alcool, une limonade maison ou un thé glacé aux herbes accompagneront délicieusement ce plat.