Salade de haricots verts bio et champignons Une recette avec haricots verts extra fins bio Rochefontaine
Quoi faire avec haricots verts extra fins bio ?
25 juin 2024 Pour vos restes de haricots verts extra fins bio ou comment accomoder haricots verts extra fins bio dans la recette de salade de haricots verts bio et champignons. Le chef vous propose une recette de salade de haricots verts bio et champignons simple et pas cher.
Haricots verts extra fins bio Rochefontaine
Bocal en verre, Capsule en métal
Salade de haricots verts bio et champignons
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Haricots verts bio | 100 g | 200 g | 400 g | 2,50 EUR |
| Champignons | 50 g | 100 g | 200 g | 2,00 EUR |
| Oignon rouge | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,50 EUR |
| Vinaigre balsamique | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,60 EUR |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0,80 EUR |
| Sel et poivre | à goûter | à goûter | à goûter | 0,10 EUR |
Étapes :
- Faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant 10 minutes.
- Coupez les champignons en fines tranches.
- Émincez l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélangez les haricots verts, les champignons et l'oignon rouge.
- Ajoutez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et servez frais.