Gratin de courgettes au fromage Une recette avec courgettes bio 600g Saint eloi
Quoi faire avec courgettes bio 600g ?
21 août 2024 Pour vos restes de courgettes bio 600g ou comment accomoder courgettes bio 600g dans la recette de gratin de courgettes au fromage. Le chef vous propose une recette de gratin de courgettes au fromage simple et pas cher.
Courgettes bio 600g Saint eloi
Plastique, Sachet en plastique
Gratin de courgettes au fromage
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Courgettes | 1 | 2 | 4 | 1,50 EUR |
| Fromage râpé (type gruyère) | 30 g | 60 g | 120 g | 2,00 EUR |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 1,50 EUR |
| Sel | à goût | à goût | à goût | 0,05 EUR |
| Poivre | à goût | à goût | à goût | 0,05 EUR |
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.
- Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, puis incorporez un peu de mélange de crème et saupoudrez de fromage râpé.
- Répétez l?opération jusqu?à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Enfournez le gratin pendant 30 minutes, jusqu?à ce qu?il soit doré et croustillant.
- Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Quand déguster ce plat ?
Le gratin de courgettes au fromage est particulièrement adapté aux mois de la saison estivale, lorsque les courgettes sont en pleine récolte. C'est un plat réconfortant idéal pour un repas léger ou en accompagnement d'une viande grillée. Pour l'accompagner, vous pouvez servir un vin blanc frais et léger comme un Sauvignon Blanc, ou opter pour une boisson non alcoolisée comme une limonade pétillante.