Quesadilla au reblochon et légumes Une recette avec reblochon de Savoie AOP Reflets de France
Quoi faire avec reblochon de Savoie AOP ?
23 août 2024 Pour vos restes de reblochon de Savoie AOP ou comment accomoder reblochon de Savoie AOP dans la recette de quesadilla au reblochon et légumes. Le chef vous propose une recette de quesadilla au reblochon et légumes simple et pas cher.
Reblochon de Savoie AOP Reflets de France
Film plastique,Frais,Bois
Quesadilla au reblochon et légumes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Quesadillas | 1 | 2 | 4 | 0,50 EUR |
| Reblochon | 50 g | 100 g | 200 g | 2,50 EUR |
| Poivron (rouge ou vert) | ? | 1 | 2 | 0,50 EUR |
| Courgette | ? | 1 | 2 | 0,50 EUR |
| Oignon | ? | ? | 1 | 0,20 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 0,10 EUR |
| Sel et poivre | au goût | au goût | au goût | 0,05 EUR |
Étapes de la préparation
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajouter l'oignon émincé, le poivron coupé en dés et la courgette coupée en rondelles. Faire revenir pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Sur une tortilla, disposer une partie des légumes, puis ajouter des morceaux de reblochon sur le dessus.
- Recouvrir avec une autre tortilla et cuire dans la poêle chaude des deux côtés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas dorées.
- Couper en quartiers et servir chaud.