Salade de mâche et roquette aux noix et chèvre Une recette avec mâche et roquette bio 100g+30% Bonduelle

Quoi faire avec mâche et roquette bio 100g+30% ?

13 juin 2024 Pour vos restes de mâche et roquette bio 100g+30% ou comment accomoder mâche et roquette bio 100g+30% dans la recette de salade de mâche et roquette aux noix et chèvre. Le chef vous propose une recette de salade de mâche et roquette aux noix et chèvre simple et pas cher.

Mâche et roquette bio 100g+30% Bonduelle

Sachet, Sous-vide

Salade de mâche et roquette aux noix et chèvre

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minute

Ingrédients

Ingrédient	Pour 1 personne	Pour 2 personnes	Pour 4 personnes	Prix moyen
Mâche et roquette	50g	100g	200g	2.50 EUR
Noix	10g	20g	40g	1.50 EUR
Fromage de chèvre	30g	60g	120g	3.00 EUR
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0.50 EUR
Vinaigre balsamique	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0.50 EUR
Sel et poivre	Au goût	Au goût	Au goût	0.10 EUR

Étapes

Laver et égoutter la mâche et la roquette.
Concasser les noix grossièrement.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger la mâche et la roquette avec les noix et le fromage de chèvre.
Préparer une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, saler et poivrer au goût.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
Servir immédiatement.

Ustensiles

Saladier, couteau, planche à découper, cuillère, bol pour la vinaigrette

Quand déguster cette recette et quelles boissons l'accompagner ?

Cette salade de mâche et roquette aux noix et chèvre est parfaite pour les saisons de printemps et d'été. Elle se marie bien avec un verre de vin blanc sec ou une limonade pour une version sans alcool.