Blinis de saumon fumé et mâche Une recette avec mâche Bonduelle
Quoi faire avec mâche ?
24 août 2024 Pour vos restes de mâche ou comment accomoder mâche dans la recette de blinis de saumon fumé et mâche. Le chef vous propose une recette de blinis de saumon fumé et mâche simple et pas cher.
Mâche Bonduelle
Plastique, Sachet
Blinis de saumon fumé et mâche
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Blinis | 2 | 4 | 8 | 1.50 EUR |
| Saumon fumé | 50 g | 100 g | 200 g | 4.00 EUR |
| Mâche | 30 g | 60 g | 120 g | 2.00 EUR |
| Crème fraîche | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0.80 EUR |
| Citron | 1 quartier | 1 quartier | 1 quartier | 0.30 EUR |
| Poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0.10 EUR |
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec un peu de jus de citron et du poivre.
- Sur chaque blini, étaler une couche de préparation à la crème fraîche.
- Ajouter des morceaux de saumon fumé sur le dessus.
- Disposez quelques feuilles de mâche sur le saumon.
- Servir immédiatement, accompagné d'un quartier de citron.