Salade de carottes lacto-fermentées Une recette avec carotte lacto-fermentée bio nutriform Nutriform
Quoi faire avec carotte lacto-fermentée bio nutriform ?
13 juin 2024 Pour vos restes de carotte lacto-fermentée bio nutriform ou comment accomoder carotte lacto-fermentée bio nutriform dans la recette de salade de carottes lacto-fermentées. Le chef vous propose une recette de salade de carottes lacto-fermentées simple et pas cher.
Carotte lacto-fermentée bio nutriform Nutriform
Glass,Jar,fr:Bocal en verre,fr:Couvercle en métal
Ingrédients
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen par personne (en EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Carottes lacto-fermentées | 100 g | 200 g | 400 g | 1,50 |
| Salade verte | 50 g | 100 g | 200 g | 0,50 |
| Pomme (optionnelle) | 1/2 | 1 | 2 | 0,60 |
| Noix | 20 g | 40 g | 80 g | 0,80 |
| Vinaigrette | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,20 |
Étapes de préparation
- Laver et sécher la salade verte.
- Couper la pomme en petits morceaux (si utilisée).
- Dans un saladier, mélanger les carottes lacto-fermentées, la salade verte, les morceaux de pomme et les noix.
- Assaisonner avec de la vinaigrette selon votre goût.
- Mélanger le tout délicatement.
- Servir frais.
Ustensiles de cuisine nécessaires
Saladier, couteau, planche à découper, cuillère à soupe.Quand déguster cette salade
Cette salade de carottes lacto-fermentées est particulièrement adaptée à la période estivale, lorsque les températures sont élevées et que les plats frais et légers sont les bienvenus. Elle constitue une excellente entrée ou un plat léger pour un déjeuner en plein air. En termes de boissons, cette salade se marie bien avec des boissons désaltérantes comme une eau citronnée ou une infusion froide sans alcool. Pour ceux qui préfèrent une option alcoolisée, un vin blanc sec et frais ou un rosé léger feront parfaitement l'affaire.