Salade croquante aux carottes lacto-fermentées et pommes Une recette avec carotte lacto-fermentée bio nutriform Nutriform
Quoi faire avec carotte lacto-fermentée bio nutriform ?
22 juin 2024 Pour vos restes de carotte lacto-fermentée bio nutriform ou comment accomoder carotte lacto-fermentée bio nutriform dans la recette de salade croquante aux carottes lacto-fermentées et pommes. Le chef vous propose une recette de salade croquante aux carottes lacto-fermentées et pommes simple et pas cher.
Carotte lacto-fermentée bio nutriform Nutriform
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Salade croquante aux carottes lacto-fermentées et pommes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Ingrédients
| Ingrédient | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen (1 pers.) |
|---|---|---|---|---|
| Carotte lacto-fermentée | 70 g | 140 g | 280 g | 1.50 EUR |
| Pomme | 1 | 2 | 4 | 0.70 EUR |
| Roquette | 30 g | 60 g | 120 g | 0.90 EUR |
| Noix concassées | 10 g | 20 g | 40 g | 0.50 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à s | 2 c. à s | 4 c. à s | 0.20 EUR |
| Jus de citron | 1 c. à s | 2 c. à s | 4 c. à s | 0.10 EUR |
| Sel et poivre | À discrétion | À discrétion | À discrétion | 0.05 EUR |
Étapes de préparation
- Laver et éplucher la pomme, puis la couper en fines tranches.
- Dans un saladier, mélanger les carottes lacto-fermentées, les tranches de pomme, et la roquette.
- Ajouter les noix concassées.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Savourez aussitôt pour profiter du croquant des ingrédients.