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Salade de riz aux petits pois et carottes Une recette avec petits pois carottes D'aucy

Quoi faire avec petits pois carottes ?

13 juin 2024 Pour vos restes de petits pois carottes ou comment accomoder petits pois carottes dans la recette de salade de riz aux petits pois et carottes. Le chef vous propose une recette de salade de riz aux petits pois et carottes simple et pas cher.

Petits pois carottes

Petits pois carottes D'aucy

Boîte

Salade de riz aux petits pois et carottes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

Ingrédient Pour 1 personne Pour 2 personnes Pour 4 personnes Prix moyen
Riz 60g 120g 240g 2 EUR/kg
Petits pois et carottes (boîte) 1/2 boîte 1 boîte 2 boîtes 2,50 EUR/boîte
Thon en boîte 50g 100g 200g 3 EUR/200g
Oignon 1/4 1/2 1 1 EUR/pièce
Vinaigrette 1 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe 3 EUR/500ml

Étapes

  • Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante selon les instructions du paquet.
  • Égouttez les petits pois et carottes.
  • Égouttez également le thon en boîte.
  • Hachez finement l'oignon.
  • Une fois le riz cuit, laissez-le refroidir.
  • Dans un grand saladier, mélangez le riz, les petits pois et carottes, le thon et l'oignon.
  • Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
  • Placez la salade au réfrigérateur avant de servir pour qu'elle soit bien fraîche.

Ustensiles nécessaires

Casserole, passoire, saladier, couteau, cuillère, planche à découper

Période idéale et boissons d'accompagnement

La salade de riz aux petits pois et carottes est particulièrement adaptée pour les repas estivaux grâce à sa fraîcheur et sa légèreté. Elle est idéale lors des pique-niques, des barbecues et des repas en plein air. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un rosé léger pour une version alcoolisée. Si vous préférez une boisson sans alcool, une eau citronnée ou un thé glacé maison seront parfaits pour compléter ce repas rafraîchissant.