Quiche aux épinards en branches Une recette avec épinards branche bio D'aucy
Quoi faire avec Épinards branche bio ?
25 juin 2024 Pour vos restes de épinards branche bio ou comment accomoder épinards branche bio dans la recette de quiche aux épinards en branches. Le chef vous propose une recette de quiche aux épinards en branches simple et pas cher.
Épinards branche bio D'aucy
Bocal
Quiche aux épinards en branches
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
| Ingrédients | 1 personne | 2 personnes | 4 personnes | Prix moyen |
|---|---|---|---|---|
| Pâte brisée | 1/3 de pâte | 1/2 pâte | 1 pâte | 1,50 EUR |
| Épinards en branches | 150 g | 300 g | 600 g | 3,00 EUR |
| Lait | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 0,50 EUR |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 1,00 EUR |
| ?ufs | 1 | 2 | 4 | 2,00 EUR |
| Fromage râpé | 30 g | 60 g | 120 g | 1,50 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,20 EUR |
- Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Égouttez les épinards en branches en retirant le maximum d'eau possible.
- Dans un récipient, battez les ?ufs avec le lait et la crème fraîche. Salez et poivrez.
- Répartissez les épinards sur le fond de tarte.
- Versez le mélange ?ufs, lait et crème fraîche sur les épinards.
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Quand déguster la quiche aux épinards en branches?
Ce plat est idéal à déguster tout au long de l'année. Il se marie parfaitement avec une salade verte en accompagnement. Pour les boissons, vous pouvez l'apprécier avec un verre de vin blanc frais ou une citronnade pour une version sans alcool.